Le Butin du Soleil

Je produis trois types de miel : Printemps, Lavande et Eté.

Le miel de printemps a été butiné de mars à mai. Les premiers nectars sont l’amandier et le laurier tin. Suivent les floraisons des fruitiers, pêchers, abricotiers, pruniers, cerisiers… ainsi que les fleurs de garrigue comme le romarin. Il est récolté et mis en pot début mai à Trets.

Un miel doux et léger, aux saveurs des fleurs de printemps en Provence.

Pot de 250g : 5 € Rupture de stock

Pot de 500g : 9 € Rupture de stock

Pour produire le miel de lavande, je transhume mes ruches sur les champs de culture à Sainte Croix du Verdon, uniquement durant la floraison. Je les récupère dès que les fleurs ne livrent plus leur nectar et que les lavandiers commencent le fauchage.

Un miel monofloral très parfumé. Caractéristique de notre Provence.

Pot de 250g : 6 € Rupture de stock

Pot de 500g : 10 € Rupture de stock

Ce miel d’été est récolté en forêt, sur la commune de Vernajoul, dans le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises. J’ai posé les hausses de mai à fin juillet. Les abeilles ont butiné principalement des fleurs des champs, de la ronce et du châtaignier qui lui donne son caractère particulier.

Un miel rustique, aux arômes un peu plus corsés.

Pot de 250g : 5 €

Pot de 500g : 9 €